舞茸と鶏肉のソテー

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日曜日。ダーの作った夕食の一品。

鶏むね肉に塩コショウし、
ベランダ菜園のローズマリーを
散らしておきま~す


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にんにくと唐辛子を
オリーブオイルでソテーして、
舞茸とぶなしめじを入れま~す


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白ワインでフランベした後、

下ごしらえをしておいた
鶏肉を加えて炒めます

躍動感がある画像ですね~^^;


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できましたー♪
赤ワインと一緒にいただきます。
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by marumin_m | 2009-01-19 00:31 | itarian