もしかしてお花見?パーティー

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タコとセロリのサラダ
自家製パセリと、いただきものの桜燻製チーズ等の盛り合わせ

イカのカルパッチョ
ビーンズサラダ(バルサミコドレッシング)

今日は久しぶりに上京したお友達のために、スペシャルな感じでいきます~
お料理はいつものように、すべて「ダー」シェフです☆


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牛肉煮込み(3、4時間コトコトと弱火でお肉に火を通しました)
ボンゴレビアンコ

ひよこ豆のクリームソース、ジェノベーゼ風味
白身魚のフレッシュトマトソース(なんていうんだっけ~わすれちゃったっ)


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ラザニア
一番人気~♪ラザニア、初めて作りました
♪ミートソースもベシャメルも
美味しい要因がそろっていたので、大好評!よかったー☆
ペペロンチーノ

プッタネスカ
香草チキンソテー


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デザートは豆乳プリン~

このところ作りだめていたスイーツを
箸休めにと、お食事の合間にすべて放出しました
(林檎と胡桃のパウンド、スイートポテト、いちじくジャム入りガトーショコラ)

桜はまだ二分咲き。。。
それこそ「花よりだんご」、でした~^^;
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by marumin_m | 2009-03-29 20:30 | itarian