かじきの香草パン粉焼き☆筍のグリル

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つつじの美しい季節になりました
もうGWに入られた方もいらっしゃるとか~
今年は景気のこともあり、
お休みを長く取る会社がが多いようですね

残念ながら、わたしは
カレンダー通りですが^^;


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かじきの香草パン粉焼き

以前作ったときに、ダーが
今ひとつ改良が必要だ。。。
とのことで、再チャレンジ
いったんソテーしてから
オーブンに入れていたのを、
ソテーせずにオーブンへ☆
納得のお味になりました


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いさきのソテー

ベランダ菜園の摘み立てハーブを使いました
ケッパーが効いていてお魚苦手なわたしでも
ぺろっといけちゃいました♪


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筍のグリル

これ、ひさびさのヒット!!です
筍の美味しさがストレートに伝わってきて、ダー曰く、
「もう、煮物で食べるの、もったいなくてできないね」
だそうです。。。





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妹さんにいただいたチョコレート☆

「形がかわいいから~」
とは聞いていましたが、
ほんとにとっても♪かわいい~♪
春限定の「ひよこ」です

中にはガナッシュが入っていたり。。。
ごちそうさまでした~^^
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by marumin_m | 2009-04-27 10:04 | itarian