シフォン型De☆モンキーブレッド
2009年 04月 28日花壇の寄せ植えで、
めずらしい色のチューリップをみつけました
紅白の色のさし方がおもしろいです
(お花のデザイナー?ってすごいですよね。
お花自身すごいのかな)
モンキーブレッドを急に食べたくなって、作りました
それというのも、最近増えた屋台のパン屋さんのせいです^^
車や自転車で販売に来て、このモンキーブレッドもあったのー
で、あ!これ食べたい!と、久しぶりに作りました
シフォン型でどどんと♪
バター・ザラメ糖・ラム酒・レーズンを同量(各おおさじ3)煮溶かして
生地にからめて型に入れ→ 回しかけて発酵→ 焼きました
使用した生地は、先日も作ったkazさんの「ハニーヨーグルトぱん」です
(kazさん、リピ率高いです♪ありがとうございます)
食パンもついでに焼きました。側面の渦が前回よりキレイに出てちょっと成長したかな~
by marumin_m
| 2009-04-28 09:53