シフォン型De☆モンキーブレッド

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花壇の寄せ植えで、
めずらしい色のチューリップをみつけました

紅白の色のさし方がおもしろいです
(お花のデザイナー?ってすごいですよね。
お花自身すごいのかな)


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モンキーブレッドを急に食べたくなって、作りました
それというのも、最近増えた屋台のパン屋さんのせいです^^

車や自転車で販売に来て、このモンキーブレッドもあったのー
で、あ!これ食べたい!と、久しぶりに作りました


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シフォン型でどどんと♪
バター・ザラメ糖・ラム酒・レーズンを同量(各おおさじ3)煮溶かして
生地にからめて型に入れ→ 回しかけて発酵→ 焼きました

使用した生地は、先日も作ったkazさんの「ハニーヨーグルトぱん」です
(kazさん、リピ率高いです♪ありがとうございます)
食パンもついでに焼きました。側面の渦が前回よりキレイに出てちょっと成長したかな~
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by marumin_m | 2009-04-28 09:53 | pan