お盆休みを惜しむ?お食事会

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お盆休みも、もうおしまい。。。お友達と一緒に最近の新作料理をいただく
お食事会をしました。

おもたせの赤い紫蘇ジュースを紫蘇焼酎で割ったお酒。キレイでしょう~♪
サラダには白インゲンや、下茹でしたズッキーニ。
カラスミもいただいちゃいました~スライスして、あっという間にみんなのお腹に*^^*

フォカッチャは天然酵母で作りました~
プレーンと、ベランダ菜園のローズマリーの2種。


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ポテト詰めピーマンの香草パン粉焼きと、
野菜のグリル



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ボンゴレビアンコ

アラビアータ

赤ワインにお肉料理~ってこれは、焼いている最中ですね^^;


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焼きあがった豚ロースの香草焼き(ジェノベーゼソースを別添えで☆)

からすみと生鮭のパスタ
(鮭をふんだんに使ってしまい、ちょっと贅沢すぎました?!)

スモークサーモンのクリームパスタ♪
これが一番好き。

アクアパッツア
今回の白身魚は鯛でした~



f0140174_2173594.jpgデザートは『トマトゼリー』です
お盆に帰省して妹さんが買ってきてくれてみんなで食べたトマトゼリーが美味しかったのでチャレンジしてみました

トマトジュースを無塩でなく、普通の塩入のを間違えて買っちゃってっ;
But,暑いこの時期、塩キャラメルとか、塩入りのスイーツも数多くあるので
えいやっ!とそのまま使って作ってみました。

好評でよかったです~作り方はまた後日アップさせていただきます

今日も自宅厨房で奮闘してくれたダーシェフ。お疲れ様でした。美味しかったよ◎
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Commented by ゆい at 2009-08-17 00:45 x
marumiさん、こんばんは~♪

お食事会、豪華~^^

凄い美味しそうだな~♪

↓中華街また行きたくなっちゃいました^^

楽しそう~♪

>さきいかの嬉しいです~♪^^
Commented by marumi at 2009-08-17 07:34 x
ゆいちゃんへ★おはようです~おいしそうって見ていただけてうれしいです!
中華街も楽しかったです。まさかパレードに出くわすとは思わなかったので♪
さきいか。美味しくて、人に教えたくなっちゃいましたよー^^
Commented by totto at 2009-08-17 16:44 x
marumi 様のところでは 豪華お食事会が頻繁に開かれていますね。
手馴れたもので、ちゃちゃっと作られてしまうのでしょう。
何時見ても惚れ惚れする品数と出来上がりです。さすが。
Commented by コナ at 2009-08-17 20:32 x
うぎゃ〜!!
こんなに沢山の美味しそうなパスタ達!!
ど、どれから食べようか悩む…。
おーっと。
呼ばれても無いのに、真剣にPCの前で悩んでましたよ。おほほ
これが例のフォカッチャですね〜
美味しそうですぞ〜!
Commented by marumi at 2009-08-18 09:04 x
tottoさんへ★
お食事会☆一緒にテーブルを囲みたい!お食事を楽しみたい、と思う方が
相手の方もそう思ってくださって、楽しく気持ちよく美味しい時間をともに過す
ことができることが、とってもHappyなことだと、恵まれているなぁと思います~^^
あーそうなんです、tottoさん!見ていらっしゃいました?このところ以前よりも
手際よく、ダーがちゃちゃっと作れるようになったんですよー^^;

コナさんへ★
どれから食べようか悩んでくださってどうもありがとうございます*^^*
でも。コナちゃん、ご安心あれ。席についていてくだされば、お任せコースなので、
次からつぎへとサーブさせていただきます♪うふふ~
そうそう。これが例のフォカッチャです~もう少し高さがほしかったところです。。
by marumin_m | 2009-08-16 21:11 | itarian | Comments(5)