秋のきのこのトマトパスタ と ルッコラのサラダ

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秋のきのこのパスタ

きのこはエリンギとぶなしめじ
お味は
フレッシュトマトとアクセントにケイパー

ダーの作った今日のランチ
続いてはルッコラのサラダ

昨日八百屋さんで買ったルッコラが香りも胡麻ゴマして香ばしく
とっても新鮮でした
ドレッシングは赤ワインビネガーとバルサミコとオリーブオイルで♪


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パスタに使ったお野菜も、
全部同じ八百屋さんで購入したのですが

いまどき珍しい?「八百屋さん!」って
感じのお野菜がっつり盛り&お安い
良心的な八百屋さんでした

トマト1/2箱250円(中玉12個くらい)
ほしかったなぁ~

次回はマイカー(ちゃり)に積んで帰ろうっと♪
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by marumin_m | 2009-11-15 20:45 | itarian