いただいた紫陽花の花

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朝、お客様からいただいた紫陽花です。

お庭の紫陽花が咲いたら持ってきてくださるとのお言葉に甘えていただいてしまいました。
墨田の花火という名前だったような。。。ぱっと幾重にも花びらの重なるその様は、
まさに美しい花火のようです。

そう言って持ってきてくださる方の、そのココロ持ちがあたたかくてうれしいです☆


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そら豆のマリネと写真奥はカポナータです。
ちょっとしたおつまみ風に前菜盛合せにつかいました。


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こちらはサービスでお出しした人参のマリネ。
レーズンとともにあえて日を置いてから提供しているので、
味がなじんでレーズンの甘さがでていい感じです。

添えているイタリアンパセリはお客様からの「お庭で収穫した」というイタリアンパセリです♪

今夜もお客さまから「そら豆」を1kgくらいいただきました。
明日のメニューに登場か?!乞うご期待?!
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by marumin_m | 2010-06-08 01:19 | itarian