ボジョレーParty☆2010

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毎年恒例、いとこ達との
ボジョレーparty。
今年は初めてお店で☆
11/23(祝)お店のお休みの日に貸切。
お義母さんも昨年に引き続き参加です♪


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千葉の実家の柿と、かぶと生ハムのサラダ・アマレット風味


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桔梗ヶ原の洋ナシとくるみのサラダ・ゴルゴンゾーラソース


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塩尻の幾三郎さんのお野菜たっぷり
ミネストローネ


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生ハムサラダ


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白神山地の生舞茸のグリル


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リクエストにおこたえして、
ゴルゴンゾーラと
はちみつとクルミのピッツア

お!
すでに狙いをさだめた手が、
のびてますっ


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ダーのいちおし!
マッシュルームとアンチョビ、玉ねぎ、トマトのピッツア
フレッシュなマッシュルームの香りと、
生地の甘みがストレートに感じられます。


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おもたせのチーズ盛り合わせ


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アサリの塩味だけのシンプルなボンゴレ・ビアンコ
(エビ入り♪)


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リクエストにおこたえして。
秋田ののぶおじさんのにんにくDeペペロンチーノ、大盛り~


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自家製お肉ゴロゴロ・ボロネーゼ
(キノコ入り♪)


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あ~美味しい白ワインもいただいたのに、画像なしっ(汗)
ヌーボーも他にもあけたのに画像なしっ(汗)
かろうじてこのボトルは撮りました。
(だいぶ飲んでからですね、減ってます^^;)


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牛肉のトマト煮込み
数時間煮込んだお肉が一晩寝てまるい味に。


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実家の父が作った栗きんとんを生クリームの甘みにかえて。
栗きんとんクリームのロールケーキ。

以上、覚書でした。

思えば2月の夜には大雪が降ったOpen初日に
手伝いに来てくれたみんななわけで。
ほんとうに、ありがとうございました。

10ヶ月経って少しは成長して、お義母さんもちょっぴり安心して
くれたかなぁ~。
これからもがんばります~♪
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by marumin_m | 2010-12-12 13:14 | itarian