苺ドレッシングのサラダ

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苺ドレッシング。

「赤い」苺と「緑」のお野菜。
クリスマスディナー限定のドレッシングです。
苺の風味がまた◎なんですぅ~
まかないで贅沢に試食しちゃった^^;


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シュトーレン。

2週間寝かせました。食べごろです。
カットしてラッピングしてみました。
ちょっとサンタさんなど、つけたりして。
手書きでメリークリスマスと書いたりして。
うふふ。
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Commented by ひなぎく at 2010-12-22 10:17 x
わ~、ツリーみたいなサラダ♪
いよいよクリスマスですね。
テーブルごとにそれぞれの乾杯があり、
お店の中は幸せで満ち溢れているでしょうね~。
↓牡蠣とブロッコリーとじゃがいものグラタン!
いや~ん、たまらなく美味しそう♪
Commented by marumi at 2010-12-23 01:36 x
ひなぎくさんへ★
あら!ほんと。言われてみれば。ツリーみたいに見えますね♪
テーブルごとにそれぞれの乾杯。。。
そうですね。みなさん幸せそうな顔をしてニコニコと帰られます。
うれしいです。その笑顔が明日への活力源です*^^*
Commented by totto at 2010-12-24 21:42 x
今晩は大忙しでしょうね。

イチゴのドレッシング、きれいだし、1度は作ってみたいなぁと思っていますが、うまく作れるかしら?

素敵なクリスマスをお迎えください。
Commented by gogo-komomo at 2010-12-24 23:40
marumiさん、メリークリスマス。
一段とお忙しい夜かと思いますけれど、marumiさんの笑顔も
お料理のステキなアクセントですものね。幸せのづくりのお手伝い
がんばってください。私も幸せのお裾分けをいただきにうかがい
たかったなぁ。心あたたかなクリスマスとなりますように。
落ち着いたらゆっくりお休みしてくださいね☆
Commented by kaz at 2010-12-26 01:51 x
こんにちは♪
遅くなりましたが…
☆ Merry Christmas and Happy holiday to you & SHIEGANO ☆

色々と考えたメニューで提供されたクリスマスメニュー、
サラダだけでもその素晴らしさがうかがえます^^)♪
本当!赤と緑でクリスマスカラーですね、とっても美味しそうですし、
是非お味見させて頂きたいものです~☆
シュトレンもラッピングのセンスが素敵☆
marumiさんの温かい気持ち、しっかりお客様に伝わっていることと思います☆
Commented by marumi at 2010-12-26 10:06 x
tottoさんへ★
tottoさんのクリスマスディナーも拝見しましたぁ♪
ローズマリー風味のローストチキン!とっても美味しそうでした。
前菜の盛られているお皿で使用のガラスの器。うちのとおんなじかも?うふ。
おかげさまで、大忙しなクリスマスでした~

komomoさんへ★
しゃしんぶ~?komomoさんの空耳アワーは相変わらず健在ですね*^^*
25日はご予約で18時~いっぱい。そのあと、何時でもいいので終わり次第
第二部でお食事に来たい!とおっしゃってくださったお客さまも~
20時過ぎに席がご用意できたので、お電話すると「すぐ行く!」とのお返事。
大慌ての第二部。お帰りの際の、「いいクリスマスになりました~」
との言葉にホロッときちゃいました。
Commented by marumi at 2010-12-26 10:11 x
kazさんへ★
娘さんのデコレーションのクリスマスケーキ。すえはパティシェか!?*^^*
クリスマスディナーご提供中になんとかお料理をすべてアップしたい、
と思いつつ、まったく写真も撮れず、そんな余裕もなく~(汗)
お料理を提供しつつ「写真撮ってもいいですか?」と聞いてくださる
お客さまに「はい!」と返事をしつつ、「ぜんぜんわたし写真撮れてないんです」
と、こぼし。「じゃあ、キレイに撮れてたら差し上げますね」とこたえて
いただき~みなさん、優しいココロ遣いのお客さまばかりです☆
苺ドレッシング。お子さんにも好評で、パンでぬぐって食べてくれました。
by marumin_m | 2010-12-22 01:25 | itarian | Comments(7)