雪化粧かぼちゃのローストとゴーヤのトマトソースパスタ

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雪化粧かぼちゃも残り2コとなりました。
焼き芋を焼くように、アルミホイルで包み、
200度で2時間半。

香ばしい香りとともに、
ほっこりと焼きあがります。
松の実とバルサミコのソースでご提供中♪


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今日のランチのパスタのひとつ、
N実ちゃんのゴーヤと豚バラとブラックオリーブのトマトソースパスタ。
オリーブやトマトソースのお陰で、ゴーヤの苦味はほとんど感じません。


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わざわざご予約でお越しいただいたkomomoさんからのお土産。
なんと。なにも言っていないのにわたしの大好物の和三盆のクッキー♪
ありがとうございます。
ご本の宣伝活動もますますがむばりま~す。
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by marumin_m | 2011-09-01 23:55 | itarian