月末。お疲れ様のまかないランチ

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まかない。
あまり物の一口だけ残った菜の花のケーク・サレ。

ランチに使用の蒸し鶏でできた茹で汁を、煮つめてできたスープ。

自家製ドレッシングにエシャロットを入れて爽やかさと甘みを感じるサラダ。

シラスと菜の花とフレッシュトマトと茄子のパスタ。
あまりものをかき集めてのまかないランチコースですが、こうしてみるとゴージャス?!
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by marumin_m | 2012-03-30 00:30 | itarian