川原さんちの春キャベツdeパスタ

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契約農家の小平の川原さんからお野菜が届きました。
じつは。
あんまりたくさんお野菜を消費できないので(お店がちいさいので^^;)
宅配をお願いするのも申し訳ないくらいでいつもいつも躊躇していて。
お便りやFAXでのやりとり。
そんなわたしたちに気を遣って事前にお電話も下さって、届いたお野菜。

きゅうりにはまだ花がついており。
ちりめんきゃべつはふんわり巻かれた春きゃべつそのもの。
芯まで甘くて捨てるところがありません。すごい!

人参の出来が良くないのですと言っていたのですが、なんのその。
そこは形が良くないだけで、お味はとびきり☆

あ~
そんな愛情たっぷり、栄養たっぷりのお野菜を前にして、シェフは
腕がならないわけがありません。こうご期待。
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by marumin_m | 2012-04-25 01:41 | itarian | Comments(0)