自家製天然酵母ピザ生地deマルゲリータ

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天然酵母がハーブやブドウでうまくできたことで、ちょっと挑戦。
せっかくだからピザ生地も天然酵母で作ったピザ生地がいいよね~
そしたらどんな食感になるのかな。
どんな香りになるのかな。

試してみました。
う~ん!ひさびさに粉の香りを感じましたyo。
もっちりとしたミミもいつもの生地よりいいかな、と♪
今日からピザも天然酵母のピザ生地です。
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by marumin_m | 2012-07-24 23:39 | itarian | Comments(0)