さぶちゃんのトマトで作った冷製パスタ

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美味しい~トマトが届き、さぶちゃんへの感謝をこめて冷製パスタをアップします。
宅配で運ばれてくる間に、あまりにも樹で熟しているので、つぶれてしまうトマトもあり。


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そのトマトを種を取ってミキサーにかけてピューレに。
シェフが手に持っている真っ赤なトマトピューレがそれです。
カッペリーニ40gに
そのピューレのソースと角切りトマトと生ハムとけんぞうおじちゃんのルッコラ。
おいしくないわけがない、です。贅沢~
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Commented by kei-kana38 at 2012-08-05 07:19
ほんと、美味しくないわけがない!!
トマトの冷製パスタ、最高ですね。
また食べに行きたいです。
Commented by marumi at 2012-08-05 17:29 x
keiさんに届いた暑中見舞いにうらやましく~わくわくどきどきし~*^^*
ぜひ、またお待ちしております。マルゲリータももちろんご用意しております。
(姫ちゃんの分で、ひとり2枚。笑)
お店の夏休みは8/19~22の予定です。23は夜からあけようか24~に
しようか迷っております。。。
by marumin_m | 2012-08-04 23:28 | itarian | Comments(2)