里芋とアンチョビのグラタン

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実家からたくさん届いていたじゃがいもやさつま芋ももう終了。
ランチにサラダにマッシュにしてレタスに添えて出したり、
夜にはグラタンにして☆

そこで今日からは実家の里芋のグラタンが登場~
アンチョビを加えることで、その塩加減がポイントに♪

ランチに試作。トッピングにベーコンをのせましたが、
無いほうが美味しいねと。試行錯誤のまさに試作です^^
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by marumin_m | 2013-01-22 00:14 | itarian