実家の夏みかんの春色サラダ

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夏みかんと、その夏みかんを加えて作ったドレッシングのサラダです。
ランチの850円のセットにもついてきますが、
ディナータイムにはチコリもクレソンも加えています。
樹からもいだ夏みかんは1ヶ月箱に入れて保存します。
酸味を甘みにかえてからサラダにつかっています。
寒い日もまだありますが、春色サラダです。
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by marumin_m | 2013-02-08 16:15 | itarian | Comments(0)