たけのこごはん

f0140174_22165365.jpg

実家の筍。
掘りたてを穂先だけ父が茹でてくれました。


f0140174_22185248.jpg

アク抜きまでしてから送ってくれるなんて。
自分の山とはいえ、1年通して山の手入れをして、
時期になると山に入って筍を何十本もひとりでモクモクと掘り。
背負って山を下り、アクを抜いて。
筍がたっぷり入った、たけのこごはん。
この季節だけの旬の筍。贅沢ごはんです^^
[PR]
by marumin_m | 2014-04-29 22:16 | その他 | Comments(0)