実家のたっちゃんのブロッコリー
2015年 02月 23日ブロッコリーって茎のところを茹でていただくのが大好き。
最近知ったのですが、
一番栄養価の高いところは、太い茎から伸びている
それぞれの茎の部分だそうです。
柔らかな穂先(つぼみ)のところではなかったのかぁと
ちょっとびっくり。
実家のお野菜はやわらかいのですぐ火が通ってしまいます。
茹ですぎ注意です(^^)
by marumin_m
| 2015-02-23 23:34
| その他