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獅子柚子入りフルーツケーキ

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毎年作りたしているドライフルーツのラム酒漬け。
昨年は初めて獅子柚子(ジャンボ柚子)のジャムも一緒に漬け込みました。
柚子のカットが大きめなので、他のフルーツと比べて食管もしっかり目で
楽しめます。柑橘系が入ると味がしまりますね~。
1ヶ月日持ちするので、ぼちぼちとゆっくり楽しみたいと思います。
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by marumin_m | 2016-05-29 23:15 | cake | Comments(0)