豚ロースグリルのバルサミコソース
2007年 06月 24日豚肉がこんなに柔らかいなんて、と、誰もが一口食べたら
その衝撃に近い感動をおぼえます。
豚ロース肉はスジを切り、塩コショウと粉を振っておきます。
ビネガーでソテーするので、豚肉が柔らかく焼き上がります。
バルサミコソースは赤ワインビネガーとオリーブオイルと塩コショウで
味をととのえます。
by marumin_m
| 2007-06-24 00:18
| itarian
豚ロースグリルのバルサミコソース
2007年 06月 24日
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