カプレーゼ

今日のサラダはカプレーゼです。
ご存知イタリアの国旗の色のサラダ。
トマトの赤モツァレラチーズの白バジルの緑
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f0140174_2150614.jpg黒胡椒と塩、オリーブオイルで。
モツァレラチーズは「タカナシ」で最近自社製造されるように
なったばかりの新商品チーズ。
モツァレラのモチモチ感あり、ミルクの風味あり。
とってもおいしいです。
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by marumin_m | 2007-09-29 08:00 | itarian | Comments(0)