ボロネーゼ(ミートソース)

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ミートがごろごろしているミートソースです。
ソテーする時にあんまり細かくせず、
お肉の質感が残るようにしているので、
食べると肉汁がジュワッとでてくる感じです。

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合わせたサラダはディジョンマスタードを使ったドレッシングで食べるトマトサラダです。ケッパーも入っていて、ちょっと大人味です。
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by marumin_m | 2007-11-23 19:00 | itarian | Comments(0)