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おからのスノーボール

おからのスノーボール_f0140174_130567.jpg
「おから」を使ってクッキーを焼いてみました。
スノーボールです。

おからと、お砂糖、小麦粉、バターが材料なので
卵アレルギーでもだいじょうぶ!

でも、甘みがもう少しあっても良かったかな~
表面に焼きあがってから粉糖をふるったんだけど・・・

なにかおいしくなるよいアイデアがありましたら教えてください。
by marumin_m | 2008-02-02 12:00