イサキを一匹買って来ました~②イサキのリボルノ風

イサキを一匹買って来ました~②イサキのリボルノ風です。
イサキのソテートマトソース。ソースにはケッパーやオリーブやアンチョビが入っています。
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粉をしてソテー
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両面こんがり焼けたら。。。

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フレッシュトマトや白ワインなどを加えて煮詰めてできあがりです。
詳しくはクックパッドで♪
レシピ いさきのリボルノ風 by marumin_m

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できあがったらイタリアンパセリを添えます。
トマトの甘みがたっぷりで、白身魚とよく合います★
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by marumin_m | 2008-05-11 21:20 | itarian