真鰯(まいわし)と鯵(あじ)のマリネ

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マリネでサラダです♪
あ、もちろんダーが作りました

お魚を買うのだけ一緒で;
お魚をさばくのも、調理も、食すのもダーのみ;

「だまされたと思って~」と言われて一口食べましたが、
口に入れたのが苦手なお魚だ~<+))><<
と思ったら、。。。

まるで『食わず嫌王』の苦手なモノ食べて
慌ててお水を飲んでバレちゃう人みたいな感じでした(^^;


f0140174_11272629.jpgお魚はさばいて骨抜きをして、オイル液に漬け込んでおいたものです
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ピンクペッパーやケイパーと一緒に口にしたら食べれました♪

「こんなに美味しいのに~」と言いながら
一人で一皿食べきっていました

きっとお魚好きの人に食されて、
お魚さん>^)))<<も本望だと思います~♪
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by marumin_m | 2008-07-04 11:00 | itarian