チキンのキノコソース♪

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7/7、七夕ですね~今年初物のスイカを
いただいてみました♪


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甘くておいしいー
もう夏!って感じ!

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キノコをたくさん使ったソースがキ・メ・テ★のチキンキノコソースですbyダー作
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チキンの両面に焼き色をつけま~す
(粉をはたくのを忘れました~えへへ)

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白ワインを入れてさらにチキンに火が通ったら、
先に炒めておいたキノコ達を加えてソテー


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キノコは冷蔵庫にあるものでOK!
いろんな種類のキノコが入るとさらに
うまみアップです

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は~い♪ 一口どうぞ☆
キノコをじっくりゆっくり、
たっぷりのオリーブオイルで炒めるのが
コツです
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by marumin_m | 2008-07-07 22:30 | itarian