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今日の冷製パスタは、
ツナ、オリーブ、ケーパー、松の実、けんぞうおじちゃんのバジル★

「ねぇねぇ、このツナと松の実のところが特においしいわね」とは、
ランチで召し上がってくださったおばぁちゃま。

あとでダーにそのことを報告すると、「そりゃそうだよ。高いんだよ松の実」、
だって。
そうぢゃなくてー
美味しいってことをわざわざ呼び止めて言ってくださったんだってばー。

ということで、本日まかないでいただいた冷製パスタをちゅるちゅるしながら
ちょっと不満足なmarumiでした。
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by marumin_m | 2010-08-08 00:40 | itarian

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信州の幾三郎さんが送ってくださったお野菜の中のお茄子。

さっそく「まかない」で茄子とツナとグリーンオリーブと
けんぞうおじちゃんのルッコラともコラボしてパスタに♪
(まかないなんで、盛り付けのアバウトさはお許しあれ^^;)

お茄子が~まるで今流行のトロ茄子のようです。
う~ん!
明日のランチに登場ですー。明日いらっしゃる方はラッキーです。
(残んないかなぁ~もう一回食べたいなぁ~残んないだろうなぁ~。。。)

黒板のランチメニューを一生懸命読み上げるのに、「茄子の入ってるほう!」
「だって茄子おいしいもん!」と言う常連のおじいちゃん*^^*
明日来てほしいな♪

あ。そうそう。
8/8~8/18まで夏季休暇いただきます。
よろしくお願いいたします~☆
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by marumin_m | 2010-08-06 00:02 | itarian

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たくさんのバジルとともにルッコラやトマトも送ってくれた
千葉のけんぞうおじちゃん。
↑おじちゃんが写メしてくれた畑でのバジルの様子です。すごいです。

ちいさいころ、よく遊んでもらったおじちゃん。
ミスドに連れて行ってくれたり、サンタさんの形のお菓子の入った
お人形をくれたり。思い出すなぁ~憶えているものですねぇ~

大人になってからも、こういうかたちでおじちゃんにいろいろ
お世話になって。助けてもらうことになって。

いつまでたってもお礼ができず、お世話になる機会ばかりが
加算されていくような気がします。。。
ほんとに、ありがとうございます。m(_ _)m

そして。
これからもよろしくお願いします。
※お陰さまで、ルッコラもトマトも大人気です!
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by marumin_m | 2010-08-05 09:10 | itarian

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信州の美紗ちゃんが送ってくれたたくさんのズッキーニ。

細かくしてペーストにし、さらに、ソテーしたズッキーニと
きのこと合わせてクリームパスタにしました。

このズッキーニたっぷりのパスタ、おいしいです。
もともとのお野菜がおいしいからでしょうね~*^^*
美紗ちゃん、ありがとうございます~♪

これ。大好きなパスタのひとつになりました。
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by marumin_m | 2010-08-04 23:41 | itarian

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すごいです、お野菜がどっさり。
信州のいとこから届きました。
ありがとうございます!

幾三郎さんの育てた
トウモロコシやきゅうり、お茄子などなど。


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茹でていただいたら「お砂糖かけてますか~?」
というくらい甘くて美味しくてビックリの
トウモロコシでした。

他のお野菜もどういただこうかなぁ~と
今から楽しみです♪
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by marumin_m | 2010-08-04 00:36 | その他

実家のいちじく

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店内を飾ってくれるいただいた庭先のお花。
温かい気持ちにさせてくれる、そんなお花です。

花を下さる方々の温かなこころもち。
それをいただいて飾ることによる温かなきもち。

ご来店される方々にも
きっと届いていることと思います。。。


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実家のいちじくを夜に貸切予約を入れてくださった
お客さまにどうしても召し上がっていただきたくて、
父に頼んで送ってもらいました。
たくさん、たくさん届きました~
ありがとね~

その甲斐あって「生ハムいちじく」の前菜、
大変好評をいただきました!
残りのいちじくは白ワイン煮にして、コンポートに☆

コースのデザート盛りに使っていたコンポート。
あっという間に売り切れてしまい。。。
フォトがありませ~ん。とほほ。

また送ってもらえたら作りたいな。
そのときはちゃんと撮りますよー^^;
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by marumin_m | 2010-08-02 23:27 | itarian

半年経ちました

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お陰さまで2010年2月1日のOpen
(今年初めて雪の積もるほど降った日!)から、
無事、半年を迎えることができました~

ありがとうございます☆

お祝いのお花と、お酒もいただいて、一緒に乾杯しました~


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信州の美紗ちゃんのくれたズッキーニやおじさんやおばさんに
送っていただいたお野菜のたっぷり入った美味しいサラダ。

毎日体はキツイけど、楽しくがんばっています~
これからも努力してまいりますので、よろしくおねがいします。
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by marumin_m | 2010-08-01 22:27 | itarian