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今年のワインフェスタ。
プラチナチケットを取っておいてくださり。いとこと出かけました。
信濃のりんご、洋梨、ズッキーニやトマト、キャベツや白菜。
大根や茄子、たくさん積んで帰宅しました。美味しい秋をありがとうございました~

美味しい秋
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by marumin_m | 2011-10-30 13:16 | その他 | Comments(0)

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ちょっとクセのあるブルーチーズですが、生クリームとともにソースに
してしまうと、ゴルゴンの香りも少しやわらいで、苦手な方も
召し上がりやすいかも~☆わたしは得意なので、パンでソースも♪

明日は最低気温19度。
最高気温26度!!あつい~

あさっては最高気温が19度。。。身体がついていきませんっ。
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by marumin_m | 2011-10-25 00:11 | itarian | Comments(5)

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実家からのイチジクも残り少なくなりました。
お盆明けから届き始めて早2ヶ月。
今年も美味しいイチジクをありがとう。

このイチジクを楽しみにしてくださっているお客さまがたくさんいらっしゃいます。
ありがたくも、うれしいことです。


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まかないに茄子ボロをつくってもらいました。
自家製お肉ゴロゴロ ボロネーゼ と、ランチにだしております。
テーブルに運びながら「たべたいなぁ~」と思っており。

残りものの茄子も加えてまかないにしました。Goo♪
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by marumin_m | 2011-10-22 23:42 | itarian | Comments(2)

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のぶおじさんからの秋田のなめこが届きました。
大自然の恵みです。
お味噌汁に。肉厚でつるんと美味しくいただきました。
いくらでもたべれちゃうね~ごちそうさまでした。


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おじさんからの箱には菊の花や、おじさんが育てている原木椎茸、
自家製の大根や関西まで出荷しているという、ほうれん草。
などなど。
おすそ分けしたご近所の方から梨をいただきました。
おっきくて、持っている手が腱鞘炎になりそうです~^^
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by marumin_m | 2011-10-16 22:02 | その他 | Comments(6)

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なんだか今日は朝から強い雨。
少し小ぶりになってからお店へ向かう。昼にはあがる。

蒸し暑い~
お客さまが「今日は28度あるらしいよ」と教えてくださる。「28?」
どうりでアイスコーヒーがよく出るわけだねぇ。

さっぱりと、シェリー酒ビネガーのドレッシングでサラダを。
気温の変化の大きな時期。体調管理にも気をつけましょう~
(といいつつ、Jazzが終わって風邪をひいたダーでした。喉いたいな、うがいしよう)
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by marumin_m | 2011-10-15 23:18 | itarian | Comments(3)

JAZZライヴ3

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縁あって、8月から始めることができたJazzライヴ。
音楽の力って素晴らしい。
いつもそう思う。

お店に入ってくるまで全く知らなかった人たちが、「音楽」という「共通」の
楽しい時間を「共有」できたことで、まるで昔からの友人のようになってゆく。

音楽の流れた後の間が、その空間の空気が、まぁるくやわらかくなっていく。
アンコールが終わってみなが帰路につくころには、
互いに「ではまた」「お気をつけて」と言葉が自然に。。。

こんなときで、こんな時代だからこそ、音楽のありがたみをより一層感じる。
人には音楽があってよかったな~

演奏してくださったみなさん、わざわざ足を運んでくださったみなさまに感謝♪
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by marumin_m | 2011-10-14 23:04 | itarian | Comments(0)

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ベーコンとじゃがいもって、合いますよね~
じゃがいもとローズマリーも合いますよね~

ということで。
それらをすべて一緒にしてしまいました。お芋がほっこりです。


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いろいろトマトのpizza。
以前試作で作ったときよりもドライトマトを刻みました。

トマトソースにフレッシュトマトにドライトマト。
リコピンたっぷり。
ドライトマトがオリーブのように酸味が効いてよかったとお褒め頂きました。
これからもシェフの新作。お楽しみに~
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by marumin_m | 2011-10-12 23:47 | itarian | Comments(5)

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今日も揺れてる!と感じる地震がありました。
被災地では毎日のことなんですよね。。。

本はココロの糧。
そんな言葉を聞いて、少ないな~とためらいつつも
「三陸文化復興プロジェクト」へ本を送ることにしました。

●送付先
〒0280515
岩手県遠野市東舘町3番9号(遠野市立図書館内)
遠野文化研究センター 三陸文化復興プロジェクト係

今日、念のためtel確認したところ、全集や文庫本以外のハードカバーでしたら
とのお話でした。以下HPより抜粋。

●出版年が2000年以降であれば受け付ける図書
 ・図鑑
 ・辞書
 ・児童用の教育漫画(日本の歴史、○○のひみつ など)
 ・紀行文など旅行関係の図書

●現在特に募集している図書
 ・一般文芸書
(ハードカバーの小説、ノンフィクションなど一般の図書館で貸出しているような書籍)
 ・実用書
(料理、農業、産業、手芸、芸術など) ※なるべく出版年の新しいものをお願いします。
 ・岩手県・宮城県に関わる郷土資料 

詳しくは下記参照くださいませ☆
http://www.city.tono.iwate.jp/index.cfm/35,18903,162,html
支援金も受付しています。

できることから無理なく少しずつ。そしてずっと。と、思います。^^
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by marumin_m | 2011-10-10 12:13 | その他 | Comments(0)

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ハロウィーンは今月末。届いたかぼちゃに顔を^^
お店の入り口でお客さまをお出迎えしております☆

たっちゃんのさつま芋。まるまると大きなのが届きました。
この春の天候不順でジャガイモは大打撃でしたが、
さつま芋はいくつか立派なのが届きました。

肌寒さを感じる「寒露」。
グラタンと、名にあるだけで、あったかなイメージがわきますよね♪
前菜のような。。。男性の方にも好評でした。


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節電覚書

40A→30Aへ変更
(金)フリーダイヤルへTEL0120995661
(日)工事予約
時間指定できず(AM指定→午前中8時~12時)

10月9日9時15分~30分まで工事(工事費無料)

基本料金
1092円→819円(25%off)
****
ブレーカー脇の枝分かれしている小さなブレーカーで、
日中電気をつけない部屋は、枝ブレーカーを落とす
(待機電力使用を0にできる)

夜間電力使用量が多く、日中少ない家庭の場合は

ナイト8割引
(夜11時~朝7時までの電気代7割off)

ナイト10割引
(夜10時~朝8時までの電気代6割off?)

※どちらも割引以外の時間帯は通常料金の3割増

さらに。
メーター要工事(有料)

タイム割契約後もしまた通常システムに戻す場合もメーター要工事

(そのためフリーダイヤルへ依頼すると試算するための資料を送ってくれる)
※ナイト割引は基本料金が高いのかも?資料待ち。
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福島の会津の新米キャンペーンカーが街に来ていました。
新米を炊いて試食していました。

がんばって!とココロの中で応援しつつ涙がでそうになりました。
できることを少しずつ・・・と思っています。
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by marumin_m | 2011-10-09 19:28 | itarian | Comments(0)

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実家の栗。今年の初物です。
これでこの秋も栗の渋皮煮をつくります。


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最初に一晩水につけておき、翌日10分重曹をいれてグツグツ。
水を替えて鬼皮だけむきました。
そのあと何度もなんども水を替えてあく抜きすること2日で8回。

美味しい渋皮煮のアップはまた後日~


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この季節になると
レーズンやくるみなど
滋味豊かなパンを食べたくなります。
朝食にいただきました♪
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by marumin_m | 2011-10-08 19:10 | pan | Comments(2)