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里芋のグラタンが大好きなおばあゃま。
里芋とカリフラワーとアンチョビ。
94歳。
4ヶ月の入院後の快気祝いです。
ご来店の予約をいただいたので、サプライズでご用意♪
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by marumin_m | 2016-04-27 23:48 | itarian | Comments(0)

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夜、仕事を終えてから焼いたので、
照明の関係であまり色がよろしくないのですが~
ミラノ産サラミをお取り寄せ。
さっそくピザにしてみました。
明日からメニューに登場です。
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by marumin_m | 2016-04-26 23:45 | itarian | Comments(0)

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筍と、トマトソース。
それもマイルドな生クリームをちょっと入れた
トマトクリームが合います。
トマトソースにほんの少しのクリームなのに、
まるで魔法みたいです。
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by marumin_m | 2016-04-25 23:39 | itarian | Comments(0)

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ハスが届いたので、筍と
あらびき合挽き肉とともに炒めました。
これは。
ビールがすすむくん!きけん。
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by marumin_m | 2016-04-24 23:28 | その他 | Comments(0)

筍のグリル

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筍。
どう焼いてますか?
こうです~


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おほほほ。
たくさん焼きましたね。
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by marumin_m | 2016-04-23 23:59 | itarian | Comments(0)

マジックケーキ

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マジックケーキ。フランス発らしい。


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混ぜすぎないようにメレンゲを残しぎみにするのがコツ。
お友達がくれた本をみながら初挑戦。


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初のわりには上手!
3層になった~わ~い。
自画自賛(笑)
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by marumin_m | 2016-04-20 23:49 | cake | Comments(0)

五月人形

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信州の温泉地の五月人形。
お土産物屋さんで。
鎧姿のお人形。立派でした。
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by marumin_m | 2016-04-17 23:45 | その他 | Comments(0)

筍のグリル

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いまのおすすめ。
大人気は筍のグリル。
おうちだと煮物とか炊き込みご飯とか。
グリルは15分くらいお待ちいただきますが、
おかわり!とおっしゃる方も。
うれしいです。
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by marumin_m | 2016-04-14 23:42 | itarian | Comments(0)

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筍をぜいたくにも
グリル後にボロネーゼと合わせて。
これはけっこう若い方にも人気です。
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by marumin_m | 2016-04-13 23:38 | itarian | Comments(0)

とろけるプリン

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プリンを作りました~久しぶり。
生クリームと生キャラメルソースで。


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とろとろプリンにキャラメルの苦味があいます。
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by marumin_m | 2016-04-12 23:55 | cake | Comments(0)