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mamiさんにいただいた銀のぶどうのチーズケーキ「白らら」(しらら)

見た目は「ざる豆腐」まんまです。

「ざる」に入ってはいるけれど、セロハンの包装紙の中に
布みたいな白い紙に包まれたふわふわのチーズケーキ。

やはり日本人は見た目を大事にしますね~
イメージ戦略ってやつですね。

食感は、メレンゲも生クリームもクリームチーズも
すべてホイップして合わせただけみたい、です。

甘さ控えめが人気のヒミツかな。
しっかり甘いケーキも好きだけど、こういうのも新鮮です。

銀のぶどうのチーズケーキ「白らら」(しらら)_f0140174_1141951.jpg

# by marumin_m | 2007-06-27 01:14

ベーコンエッグ

今日はなんだか疲れてしまって・・・
食事の支度をしてもらいました。

ベーコンエッグを作ってもらいました。
ベーコンはカリカリがおいしいですよね。

お茶を入れてもらうだけでも、おいしく感じるから、
食事を人に作ってもらうとさらにおいしいと思っちゃう~
ベーコンエッグ_f0140174_056427.jpg
# by marumin_m | 2007-06-27 00:57 | その他

トマトとアボカドのサラダ_f0140174_0113333.jpg
トマトとアボカド(←大好きなんです)とルッコラのサラダです。
ドレッシングにはバルサミコを使っているので、
少し甘酸っぱい感じになりました。
自信作です。
# by marumin_m | 2007-06-26 00:13 | itarian

プッタネスカ

プッタネスカ_f0140174_023413.jpg
プッタネスカはアンチョビの味を効かせたトマトソースのパスタです。

食べるとトマトの酸味とアンチョビの塩加減がバランスよく口に
ひろがります。
わたしは魚が苦手なのですが、これはイケちゃいます。
# by marumin_m | 2007-06-24 00:23 | itarian

豚ロースグリルのバルサミコソース_f0140174_0184092.jpg
豚肉がこんなに柔らかいなんて、と、誰もが一口食べたら
その衝撃に近い感動をおぼえます。

豚ロース肉はスジを切り、塩コショウと粉を振っておきます。
ビネガーでソテーするので、豚肉が柔らかく焼き上がります。

バルサミコソースは赤ワインビネガーとオリーブオイルと塩コショウで
味をととのえます。
# by marumin_m | 2007-06-24 00:18 | itarian