アボカドとサーモンのサラダ★バルサミコソース
2009年 01月 10日
成人式を含めての3連休ですね今夜はダーの作る夕飯です
赤ワインとパンを
買ってきてくれました
お野菜たっぷりのスープ♪
トマト、ズッキーニ、パプリカ、
セロリ、ガルバンゾー、
さつまいも、にんじん・・・などなど
ブイヨンを1コだけ入れて
煮込んだスープ
ガルバンゾーの豆の味と
さつまいもの味で野菜の旨みのスープです
さて②、お次はアボカドとサーモンのサラダ★バルサミコソース
バルサミコは年数の浅いものでも
煮詰めると年代モノのような味になるそうです～
ほんと！
バルサミコが甘かったです
（煮詰めているときの匂いはすっぱかったけど^^;）
この新作はなかなかでした～*^^*
ごちそうさまでした
11日は鏡開きですね
明日も寒そうなので、お汁粉であったまりたいです～
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by marumin_m
| 2009-01-10 23:42
| itarian
