実家の梅の梅シロップde梅ゼリー

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実家から梅の実が10㎏ほどもとどきまして。
梅酒を漬けてみたり、梅シロップに仕込んだり。
梅シロップができたのはいいけれど、
ソーダ割にして梅フィズにしたところで、
なかなか消費が進みません。
そこで。

梅シロップ300㏄
水100㏄
ゼラチン5g
梅シロップと水を沸かして人肌に冷めたら、
水でふやかしたゼラチンを加えて溶かし
冷蔵庫で固めました。

夏バテ予防にも効果が期待できそうです。


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by marumin_m | 2018-07-03 23:15 | ケーキ